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☆设备介绍：
九江精业食品机械有限公司生产的JYS-700电汽两用型肉制品杀菌锅对密封罐头、软包装、袋装、盒装、PPT瓶、玻璃瓶装等食品的高温灭菌，广泛用于肉制品、豆制品、蛋制品、家禽业、果蔬、茶饮料及休闲食品加工生产.医药行业等领域!
1、特性：下面蒸汽发生器用电加热产生一定的压力蒸汽或以锅炉产生一定的压力的蒸气为热源，具有受热面积大，热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。本锅内层锅体（内锅）采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造，配有压力表和安全阀，外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。
2、结构：杀菌锅由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、轨道、杀菌筐或杀菌盘、蒸汽喷管及若干管口等组成。锅盖密封采用充气式硅橡胶耐温密封圈，密封可靠，使用寿命长。
☆设备技术参数：
1、设备型号：JYS-700电汽两用型
2、有效容积：0.5m3（按水密度比例）
3、罐体尺寸：杀菌罐 Ø700（D）×1200（L）×5（＆）
蒸汽发生罐 Ø500（D）×800（L）×5（＆）
4、主体材质：SUS304（不锈钢）
5、设计压力：上罐-杀菌罐0.35MPa；下罐-蒸汽发生罐0.42MPa
6、设计温度：上罐-杀菌罐147°； 下罐-蒸汽发生罐151°。
7、电加热功率：30kw
8、结构形式：卧式杀菌锅 （相关介绍请点击）
9、加热方式：蒸汽加热 或电加热（蒸汽损耗量一栏表）
10、控制方式：全手动（所有阀门和水泵均由手动控制，包括加水、升温、保温、降温等工序
11、杀菌工艺：蒸汽式-食品装到锅里后不是先加水，而是直接进蒸汽升温，由于在杀菌过程中锅内存在空气会出现冷点，所以这种方式热分布不是均匀。